2 pimientos del piquillo
35 gramos de carne añojo
25 gramos de salchichñon y chorizo ibérico
1 cebolla
25 gramos de mantequilla
25 gramos de harina de trigo
100 ml de fondo
3 huevos
1 patata
50 gramos de espárragos
25ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta blanca
20 ml de mahonesa
100 ml de leche
Curcuma
Pan rallado
Elaboración:
2 pimientos del piquillo
35 gramos de carne añojo
25 gramos de salchichñon y chorizo ibérico
1 cebolla
25 gramos de mantequilla
25 gramos de harina de trigo
100 ml de fondo
3 huevos
1 patata
50 gramos de espárragos
25ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta blanca
20 ml de mahonesa
100 ml de leche
Curcuma
Pan rallado
Actuación financiada a través del Programa de Asistencia Técnica 2021 enmarcado dentro de las actuaciones del Convenio MAPA-Cooperativas Agro-alimentarias de España”.
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