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CATÁLOGO AGROALIMENTARIO

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Sus 750 metros cuadrados de superficie se reparten entre una cafetería-bar, dos restaurantes y una tienda de productos extremeños de alta calidad
Con más de 6.000 euros en premios el certamen quiere incentivar que los chefs españoles apuesten por los productos cooperativos extremeños, con sello de calidad diferenciado.
Son iniciativas impulsadas por Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura dentro del Convenio de Asistencia Técnica
Es un importante reconocimiento a la apuesta que realiza por la calidad en todo el proceso de elaboración de este aceite.
Se pueden comprar las famosas picotas y cerezas, además de mermeladas, licores, aguardientes y aceite de oliva
Las excelencias de los productos cooperativos extremeños realza la calidad de las seis recetas finalistas de este certamen
Son Acorex, Acopaex, Casat, Agrupación Valle del Jerte, Viñaoliva y Oviso
Centra sus esfuerzos en los productos ibéricos deshuesados y loncheados, que tienen mayor acogida en el mercado internacional
Comercializa aceite de oliva con licopeno, el pigmento del tomate, que tiene propiedades antioxidantes
Fresco, semicurado y curado en distintos formatos, que la cooperativa está introduciendo ya en distintos mercados
Se llevan 8 de los 18 galardones de este concurso de Caja Rural de Extremadura, en todas las categorías establecidas
Celebra un concurso en el que participaron once restaurantes de la región y que ganó Apicius de Mérida
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